旧型シモネリオスカーを使用していたぼくは、新型オスカー２のスチーム性能の改善にびっくりしました。
セミコマーシャル機では旧型オスカーも十分なスチーム力だったのですが、なかなかきれいなフォームミルクを作るのに苦戦していました。
この新型オスカー２でのスチームは業務用マシンを思わせる仕上がりとなります。
Simonelli Oscar IIを使い出してからスチームの仕上がりの安定性が全然違います。
フォームミルクをきめ細かく、狙った量だけ作成できます。
旧型オスカーでのなかなか慣れない不安定なスチームとはおさらばです。
業務用レベルまでにスチームが改善された点として大きく３つの改善があります。
①スチームノズル
見て分かるように長くまっすぐ伸びたスチームノズル！
業務用マシンの「ラマルゾッコ」、「シネッソ」、「スレイヤー」を思わせます。
これは旧型オスカーからしたら天と地の差です。
旧型オスカーのスチームワンズの窮屈だったことは忘れもしません。
新型Simonelli Oscar IIでは長さがあるので、可動範囲も広くなっており、
スチームをしている時の開放感が全然違います！
ピッチャーの位置を微妙に変えることが出来るのでスチームのし易さが最高です。
また、大きいピッチャーもゆったりとスチームができます。
②レバー式
スチームのON/OFFがワンタッチで出来るようになっています。
このレバー式のいいところはスチームを開放と同時にスチームが最大となることです。
ノブのようにスチームを始める時と終わる時に必死になって回さなくていい！
これって結構ばたばたしちゃうことあるんですよね。
しかも旧型オスカーのなぞはスチームノブの回す方向！
普通のとは完全に逆回しなんです。
これはもう旧型オスカーを持っている人ではあるあるだと思いますが、慣れるまでに何度反対に回してしまったことか。
レバー式でスチームをすることで落ち着いて安定したスチームを炊くことができるようになりました。
ただ、１点。
この新型Simonelli Oscar IIのスチームレバーは安っぽいんですよね。
③スチームチップ
これはシモネリの業務用マシンであるアッピアとアウレリアに使用されているものと一緒なんです。
旧型オスカーのチップを似ているのですが違うんです。
これが原因のすべてではないんでしょうが、ミルクのキメの細かさが断然変わりました！
まとめ
新型Simonelli Oscar IIでここまでスチームが改善されているとは思ってもみなかったので、かなり驚いています。
まさかセミコマーシャルマシンで業務用並のスチームができるとは！
感動です！
毎日いいスチームが仕上げられていて満足だし、おかげでラテアートの練習にも力が入ってます！
