Domobar Super/ドモバースーパーの機能性は期待を裏切らない
かなりハイエンドのエスプレッソマシンなんですが、
１点だけ残念な点を見つけてしまいました。
それが、標準でついているスチームチップです。
これが苦手でミルクをきめ細かく仕上げるのにかなり苦労します。
これを改善するために有名なスチームチップの
3wayチップをつけて見事にミルクのキメの細かさが改善できました。
標準スチームチップ
ダブルボイラーを搭載して、満足にエスプレッソの抽出とスチームを行うことができるのですが、
スチームチップだけがなんとも残念です。
その残念が原因というのがチップの穴が２つ穴であるということです。
４つ穴のスチームになれている僕自身が２つ穴に慣れていないというのが原因であるのですが、想像以上にやりにくいです。
２つ穴の方がじっくりできるはずなんですが、どうも４つ穴よりきめ細かく仕上がりません。
3wayチップ
3wayチップは独特な形であり、その穴も他のスチームチップとは違います。
普通のスチームチップは丸く穴が空いているだけなのですが、
この３wayチップは線状に穴が空いています。
この特徴のある３wayチップでのスチームはかなりキメの細かい仕上がりのミルクができます。
チップの交換
スチームチップの交換はかなり簡単です。
キツく締められていて硬いので素手では難しい場合が多いです。
ですので、ペンチなどを使用して掴んで回すのがいいですね。
この時チップに傷がつかないようにタオルなどの上からペンチで挟むようにしましょう。
個人差がある
このチップの良し悪しには個人差があるようです。
ぼくは完全に４つ穴のマシンに慣れてしまっているので、
２つ穴でのスチームでキメの細かいミルクを仕上げるのは苦手です。
しかし、２つ穴の方がクリーミーな美味しいミルクができるという方もいます。
それでもこの３wayチップで仕上げるミルクのキメの細かさは素晴らしいです。
ただ価格が高すぎるという点がありますが。
まとめ
今回Domobar vibiemme domobar superのスチームチップが残念だと言う感じで
書いてしまいましたが、それでスチームが炊きやすい人はそのままでも全然いいと思います。
ぼくのように２つ穴は苦手だ！
と言う方は専用の４つ穴を安くで販売しているみたいなのでそちらに交換する方がいいかもしれません。
そして、お金を結構出してでもキメの細かい素晴らしいミルクを作りたい方は
3wayチップの購入をオススメします。
これはかなりいいですよ。
最初は違和感があったこのゴツイ形もなんだかんだで気に入ってます。
