毎日簡単に美味しいエスプレッソやいろんなドリンクが飲めたら最高ですよね！
今回購入したネスカフェドルチェグストは専用カプセルからエスプレッソを抽出できる
変わったマシンですが、発売以来かなりの人気を保っています。
人気であるというからにはやはり味は満足できるほどの質であると思います。
今回バリスタであるぼくがこのカプセルから抽出されるエスプレッソがしっかりクレマを生成できて美味しいかの感想を書いていきます。
エスプレッソの抽出
早速抽出です。
わかりやすいようにショットグラスに抽出しました。
抽出の前にこのネスカフェドルチェグストの少しいいところを一つ！
それはカップを置くトレイの調整ができることです。
これ簡単なんですけど、かなり重宝できます。
このアイデアはネスカフェドルチェグストさすがです！
それではカプセル表面に載っている抽出量を指定して、いざ抽出です。
いい色のエスプレッソが抽出されてきました。
そして抽出が進みちょうど40ccのところで止まりました。
見てくださいこのクレマ！
キメが細かいクレマがしっかりとできています！
クレマとはエスプレッソの美味しさの指標の一つとなる
抽出時に発生する細かい泡なんですが、キメが細かいクレマほど美味しいんです。
見た目は美味しそうですが、味はどうでしょうか？
結論の感想から言って、これは普通に美味しいです！
しっかりとしたエスプレッソの味わいですね。
新鮮な豆からエスプレッソマシンで抽出したものとはそりゃ全然違いますが、
味がしっかりとしていてカプセルでここまで再現できるのか！と正直驚きました。
また違った形のエスプレッソとして楽しめます。
何よりも飲みやすいです。
ラテマキアート
ミルクカプセルと一緒に混ぜるラテマキアートの味の感想もついでに。
カプセルはエスプレッソとミルクと二つ使います。
カプセルの色でわかりやすく分けてあるみたいですね。
ミルクが白、エスプレッソが黒です。
ネスカフェドルチェグストではミルクのカプセルを先に抽出するみたいです。
抽出方法について少し説明すると、
まずこのレバーの上下で抽出する量を設定します。
カプセルに表示されている抽出量に設定したら
カプセルをセットして、レバーをお湯マークに倒して抽出です。
なんとも簡単です。
ミルクカプセルの抽出が終わったら、
そのままカプセルをエスプレッソカプセルに変更して再度抽出します。
抽出されるエスプレッソはミルクの層の間に入っていきます。
下のミルクが暖かいミルクで、上のミルクがふわふわの泡状のミルクですね。
ミルクの泡は思っていたよりもキメが細かくないですね。
口当たりは少し悪いようでしたが、味は満足いくものでした。
この層を混ぜて飲みましたがいい味で美味しかったです。
ミルクが入っている分飲みやすくあっという間に飲み干してしまいました。
まとめ
味の感想！ということで、
ネスカフェドルチェグストを評価すると、実際美味しいです！
ぼくのカプセル式なんて美味しくないと言う概念を崩してくれました。
間違ってもかなり美味しい！とかではなく、
毎日飲めるのがこれであればかなり満足だなという感想です。
手間なく簡単にでありながらこの味！ここかなり重要ですね。
飲むまでの準備、設定、片付けがすべて簡単で楽！
そういった全体的な感想として
ドルチェグストでは美味しいエスプレッソが飲めます。
エスプレッソの他にも種類が豊富なので今後も楽しみです！
