家庭用エスプレッソマシンを購入する人が増えてきていますね。

ぼく自身現在カフェで働きながらも自宅バリスタとして本格派の家庭用エスプレッソマシンを使用しています。

自分で毎日カフェで飲めるような美味しいエスプレッソドリンクを飲みたい！

と思う人は多いんだなと感じてます。

しかし、じゃあ実際に家庭用エスプレッソマシンを買ってみようかなと思って調べると

マシンのブランドだったり、種類だったりと訳がわからず

実際に自分が求めていたようなマシンを購入できない人がぼくの周りでも多いです。

家庭用エスプレッソマシンは決して安い買い物ではないので、失敗して置物になるのは絶対にさけたいですよね。

この記事では、

自宅でバリスタをしたい！

もしくは、簡単に本格的な美味しいコーヒーを飲みたい！

そんな人たちにおすすめする２０１９年に購入するベストな家庭用エスプレッソマシンを紹介していきたいと思います。

シモネリ オスカー２/Simonelli Oscar II

・エスプレッソ

★★★★★★★★★★　カフェで味わえるレベル

・スチームミルク

★★★★★★★★★★　カフェで味わえるレベル

・使用感

★★★★★☆☆☆☆☆　熟練度が必要

・メンテナンス

★★★★★☆☆☆☆☆　使用毎と定期的な掃除

・大きさ

★★★★★★★☆☆☆　キッチンでも邪魔にならない

・デザイン

★★★★★★★★☆☆　ステンレスボディがかっこいい

・値段

★★★☆☆☆☆☆☆☆　約２０万円

こちらの公式サイトで使える「Simonelli Oscar 2」5,000円割引クーポンコード：KBSO2-50

アソカソドリーム/Ascaso Dream

・エスプレッソ

★★★★★★★★☆☆　家庭用では上位クラス

・スチームミルク

★★★★★★★☆☆☆　ラテアートが満足に練習できる

・使用感

★★★★★★★☆☆☆　本格バリスタ

・メンテナンス

★★★★★★★★☆☆　使用毎に簡単な掃除

・大きさ

★★★★★★★★★★　家庭用でベストサイズ

・デザイン

★★★★★★★★★★　高級感がありレトロ感◎

・値段

★★★★★★★★☆☆　約１０万円

こちらの公式サイトで使える「Ascaso Dream」5,000円割引クーポンコード：KBAD-C-50

ガジアクラシック/Gaggia Classic

・エスプレッソ

★★★★★★★★☆☆　家庭用では上位

・スチームミルク

★★★★★★★☆☆☆　細いラインのラテアートも可能なスチーム

・使用感

★★★★★★★☆☆☆　本格バリスタ

・メンテナンス

★★★★★★★★☆☆　使用毎に簡単な掃除

・大きさ

★★★★★★★★★★　家庭用でベストサイズ

・デザイン

★★★★★★★★★★　ステンレスのメインボディでシンプル

・値段

★★★★★★★★☆☆　約１０万円

こちらの公式サイトで使える「Gaggia Classic」5,000円割引クーポンコード：KBGC-50

ユラ エナ マイクロ１/JURA ENA micro1

・エスプレッソ

★★★★★★★★☆☆　全自動エスプレッソマシンでは最高位

・スチームミルク　

ーーーーーーーーーー

・使用感

★★★★★★★★★★　ボタン一つで簡単抽出

・メンテナンス

★★★★★★★★☆☆　自動洗浄

・大きさ

★★★★★★★★★☆　スタイリッシュで置き場に困らない

・デザイン

★★★★★★★★☆☆　無駄がないデザインで高級感のある黒

・値段

★★★★★☆☆☆☆☆　約１０万円

こちらの公式サイトで使える「JURA ENA micro」5,000円割引クーポンコード：KBJE1-50

ネスカフェ ドルチェ グスト/Nescafe Dolce Gusto

・エスプレッソ

★★★★★★☆☆☆☆　クレマがあるエスプレッソ

・スチームミルク

ーーーーーーーーーー

・使用感　

★★★★★★★★★★　ボタンでの簡単抽出

・メンテナンス

★★★★★★★★★★　ボタンでのすすぎのみ

・大きさ

★★★★★★★★★★　かなりコンパクト

・デザイン

★★★★★★★★☆☆　可愛らしく高級感あり

・値段

★★★★★★★★★★　無料

おすすめ家庭用エスプレッソマシン比較まとめ

家庭用エスプレッソマシンは大きく分けて３種類あるのですが

そのそれぞれの種類でのおすすめの家庭用エスプレッソマシンを紹介していきました。

上の用途別にベストな３機種を簡単にまとめると、

【セミオートエスプレッソマシン】

マシン：シモネリオスカー２

目的　：完全本格バリスタをしたい人

【セミオートエスプレッソマシン】

マシン：アスカソドリーム、ガジアクラシック

目的　：ラテアートを本格的に練習したい人

【全自動エスプレッソマシン】

マシン：エナマイクロ１

目的　：簡単だけど豆を使用した本格的なエスプレッソを味わいたい人

【簡易エスプレッソマシン】

マシン：ドルチェグスト

目的　：とにかく安くて簡単に美味しいエスプレッソを楽しみたい人

こんな感じになりますね。

自分の目的を確かめて、本当に使っていきたいと思えるマシン選びが大事です。

よく知らずに購入してしまうと、実際に思っていたよりも面倒だからなかなか使わなくなることが多いです。

味ももちろん大事ですが、使用感は一番気にかけておきたいところだと僕は個人的に思っています。

自分の目的にあった本当にいいマシンを選んでくださいね！

特に自宅でバリスタを本格的にやりたいとなると、エスプレッソマシンとグラインダーをセットで購入する必要があります。

単にエスプレッソマシンの性能だけではなく、マシンの大きさ、利便性などを考えた時に

ぼくがおすすめしたいのはやはりアスカソドリームのセットだなと感じます。

いろいろな観点からアスカソドリームセットがなぜおすすめできるか紹介していきます。

十分本格的なエスプレッソマシンである

まず自宅でバリスタをする上で一番重要となるであろう、エスプレッソマシンのクオリティです。

アスカソドリームから抽出されるエスプレッソはかなり美味しいです。

まさに自宅で飲むには十分すぎる味わいのエスプレッソが楽しめます。

実際に小規模のカフェでも使用しているぐらいエスプレッソのクオリティは高いです。

また、ラテアートをするためのキメの細かいスチームをすることも可能なほど、パワフルなスチーム力も魅力の一つですね。

そして、美味しいエスプレッソを抽出する上で大事なのがグラインダーですね。

もちろんアスカソのグラインダーi-miniはエスプレッソを抽出するための極細挽きが十分に出来ます。

たまに、エスプレッソマシンは高価なものを購入して、グラインダーでケチってしまう人がいます（ぼくもでした）が、

これがエスプレッソマシンセットを購入するにあたって一番やってはいけない過ちです。

なんならグラインダーの方にお金をかけた方がいいぐらいグラインダーは大事です。

なので、エスプレッソマシン相応のグラインダーを購入することをおすすめします。

コストパフォーマンス

出来るだけ費用は抑えたいのは当たり前のことですが、

費用を気にしすぎて中途半端な５万円台のエスプレッソマシンを購入しても

後々物足りなさを感じてしまい買い替えてしまうこと間違いなしです。

かと言って２０〜３０万円台のエスプレッソマシンを買うのはさすがに気がひけるものです。

アスカソドリームは１０万円程のちょうどいい値段でありながら、

エスプレッソも美味しく、ラテアートができるほどのスチーム力があり、

デザインもいいので購入したことを後悔させず長い間付き合っていけるエスプレッソマシンです。

マシンの大きさ

自宅でバリスタをするということは、できる限りキッチンに近い位置にエスプレッソマシンは配置されると思います。

ここでキッチンの広さですが、キッチンって意外と狭くなってしまうものなんです。

特に、一人暮らしなどのアパートだとエスプレッソマシンなんて置いたら料理をするスペースすらなくなる勢いです。

なので、エスプレッソマシンのセットを購入するときには、マシンの大きさを考えることはかなり重要となります。

エスプレッソマシンは高価になればなるほど、大きさも大きくなるものです。

しかし、アスカソドリームは１０万円ほどでありながら、１万円台のエスプレッソマシンをさほど変わらない大きさで、

置き場所に困ることのないちょうどいいサイズ感なんですね。

グラインダーi-miniと並べて置いても邪魔になるほどの存在感は全くありません。

まとめ

以上、ツラツラとアスカソドリームセットがいかに最高であるかを描いてみました。

実際に使用してみるとわかるのですが、味、使いやすさ、大きさ、デザイン、価格と

すべての面において満足できる数少ないエスプレッソマシンです。

またグラインダーi-miniもグラインダーのクオリティとして間違いなくコスパのよいグラインダーの一つです。

特に、アスカソドリームならi-miniというぐらい並べると全体的なバランスがとてもいいです。

バリスタの方ならちょっと自宅でもバリスタしたいなというのにちょうどいいし、

エスプレッソマシン初心者で自宅でバリスタの練習してみたいなっというのにも本格的な練習ができますし、

どんな方にもちょうどいい間違いなくおすすめのバリスタセットです。

また、現在以下の公式販売サイトではクーポンコードを発行しています。

このクーポン使用でなんとアスカソドリームが5,000円引き、i-miniグラインダーが2,000円引きとなります。

先日こちらの販売店様よりお知らせがあり、現時点ではどのくらいの期間このクーポンを利用できるかは決まっていないようですが、現在利用可能となっています。

購入を検討されている方は、是非この機会にご利用ください。

クーポンコードはそれぞれ以下となります。

アスカソドリーム（赤）： KBAD-C-50
アスカソドリーム（アルミ）： KBAD-A-50
i-miniグラインダー：KBAG-C-20
i-miniグラインダー（アルミ）：KBAG-A-20

オススメ度	★★★★★★★★★☆
参考価格	97,000円
抽出方法	半自動
クーポン	KBAD-C-50 (詳細は「まとめ」にて)

公式サイト

家庭で使用するエスプレッソマシンとして十分の性能を持っており、大事となるエスプレッソの質、スチームの質は共に満足できます。コンパクトなボディでキッチンの場所をとることもなく、デザインはとてもおしゃれでいい存在感を出してくれます。コストパフォーマンスを考えるとかなりオススメできる半自動エスプレッソマシンです。

アスカソドリーム評価、レビュー

アスカソドリームをおすすめできる点として、本格的なエスプレッソを抽出できる十分な圧力を出せることと、ラテアートもできるキメの細かいスチームができる点がメインとなります。多くのレビューでもボディの質感、コンパクト感、デザインは高評価です。

起動が早い

家庭用エスプレッソマシンなのでサイズが小さいためボイラーもその分小さいので、電源を入れてからの抽出可能までが早いです。大きいマシンになればなるほど、この待ち時間が長くなるのでアスカソドリームは起動の早さが使い勝手がかなりいいです。

デザインがおしゃれ

アスカソドリームはシンプルだけど、スイッチがレトロ風だったりととてもおしゃれです。温度メーターのデザインと場所も完璧です。

スチームが力強い

家庭用エスプレッソマシンでは十分すぎるスチーム力で、２杯分のミルクも十分にスチームできる力強さがあります。ただ、やはり家庭用なので連続での使用は厳しいです。

エスプレッソ

かなり本格的なエスプレッソが抽出できます。お店で出てきても問題ないぐらいのエスプレッソの抽出が可能なので、家庭で楽しむ分には贅沢な美味しいエスプレッソが楽しめます。

後片付けが割と簡単

半自動エスプレッソマシンは使用後の後片付け、洗い物がかなり面倒なのですが、アスカソドリームは本体も小さいため洗い物は簡単で、抽出口の洗浄も大型の半自動エスプレッソマシンほど気にする必要もありません。

定期的なメンテナンスもクエン酸を溶かした水をウォータータンクに入れて、空抽出とスチームの解放をして内部を簡単に洗浄できます。

アスカソドリームのデメリット

バリスタの人たちからも高評価のアスカソドリームですが、デメリットとなり得る面もあります。エスプレッソの質、使用感などほとんど完璧なマシンだけに、おしい！と思える部分が少しあります。

スチームノズルの可動範囲が狭い

スチームをする際にスチームの前後で水抜きをしないといけないのですが、その時に困るのがスチームワンズの可動範囲です。アスカソドリームのスチームワンズは左右方向には動くのですが、前後方向には動きません。なので、水抜きの際にどうしても排水トレイの外に水抜きをすることになります。

普通は水抜きを排水トレイ内にできるのでこれはデメリットになり得ます。

ポルターフィルターのサイズ

業務用のエスプレッソマシンのポルターフィルターのサイズは58mmなんですが、アスカソドリームは57mmと少しだけ小さめです。本格的にバリスタとして練習をしたい人などにとってはこれもデメリットになり得ます。

トレイが少し小さすぎる

レビューでも多くあるのですが、トレイの深さが浅すぎ、小さすぎで使用後にトレイの外までお湯が飛び散ることが多いです。これはデザイン上仕方が倍のかもしれませんが、使いやすさとしてはおしい１面です。

アスカソドリームの評価、レビューのまとめ

アスカソドリームがどんなエスプレッソマシンかをまとめると以下となります。

エスプレッソ、スチームの評価も高く、ラテアートも練習できるので、家庭用エスプレッソマシンではベストなマシンで、使っている人たちのレビューを見ても満足している方が多いです。

安いエスプレッソマシンを買って妥協するよりかは、長い目で見て少し背伸びしてアスカソドリームを購入するのをおすすめします。

以上、アスカソドリームの評価、レビューでした。

現在、このサイトを見た方限定に公式サイトで使えるアスカソドリームの5,000円割引クーポンを配布しております。
購入を検討されている方は是非使用してください。
クーポンコード（レッド）：　KBAD-C-50
クーポンコード（アルミ）：　KBAD-A-50

ぼくはこういったパソコンでのディスク作業をする際には

自宅でも必ずおいしいアイスアメリカーノを飲みます。

カフェインが効くのか、かなり作業がはかどりますね。

アメリカーノは豆の個性がダイレクトに伝わるドリンクなので、

抽出されるエスプレッソがとても大事です。

アスカソドリームとアスカソ i-miniはそんなぼくの至福のアメリカーノを

作ってくれるベストなバリスタセットです。

アスカソセット

自宅でおいしいエスプレッソドリンクを楽しむのにぼくが

エスプレッソの質、マシンの大きさ、片付けの簡単さ、価格、

などいろんな面でベストだと思うのがこの

ascaso dream

ascaso i-mini

のアスカソのバリスタセットだと思っています。

今回はこのアスカソセットでどんだけ美味しいアイスアメリカーノが作れるのかを紹介します。

美味しい氷水

まずアイスアメリカーノに必須となるおいしい氷水を準備しましょう。

エスプレッソを氷水で割るので、内容量のほとんど水なので氷水が美味しくないと美味しいアイスアメリカーノはできませんね。

水道水は避け、浄水器を通した水を使用しましょう。

この時、熱々のエスプレッソが抽出されるので氷をグラスいっぱいいっぱいにいれるのがポイントです。

エスプレッソを抽出

その日の状態に合わせてascaso i-miniでメッシュを微調整し、おいしいエスプレッソを抽出できるように設定したら、

氷水のグラスをセットして、ascaso dreamで美味しいエスプレッソを抽出です。

ここから透明なグラスの氷水にコーヒーが徐々に混ざっていく感じがかなりいいですね。

下から覗くとボトムレスフィルターから美味しそうなエスプレッソが抽出されているのがわかります。

そして約２０秒のエスプレッソ抽出が終わりあっという間にアイスアメリカーノの完成です。

たまらなく美味しいんですこれが！

まとめ

自宅で飲めるアイスアメリカーノのがこんなに美味しかったら、

外でコーヒーを飲むのがほんとに無駄に思えてしまうぐらいおいしいです。

アスカソセットのいいところはこのクオリティのドリンクができるのに、

起動にかかる時間は短く、後片付けも簡単で使いやすい！

このバリスタセット以下でも以上でもこのちょうどよさは得られません。

ぼくの自宅ではこのアイスアメリカーノなしでの作業は考えられないぐらい必需品となっています。

エスプレッソを抽出するためのコーヒーパウダーにできるグラインダーは値段も結構します。

そんなグラインダーでおすすめできるのがアスカソのascaso i-miniです。

このグラインダーはエスプレッソ専用で販売されているもので

エスプレッソマシンのアスカソドリームとセットで人気のあるグラインダーです。

ぼくはこのアスカソセットを実際に使用してきてこのascaso i-miniについて

おすすめできる点と欠点を見つけたのでその個人的な評価をしていきます。

ascaso i-miniおすすめできる点

実際に日々使用してきて家庭用グラインダーのascaso i-miniは評価するとおすすめできる点が多くあります。

簡単にまとめると、マシンの大きさ、安定性、コーヒーパウダーの細かさ、グラインドの均一さ、静かさといいとこづくしです。

以上のおすすめできる点を細かく紹介して行きましょう！

１》グラインダーの大きさ

まずぼくが気に入ったのがこのサイズですね。

家庭用として大きすぎずと完璧な大きさです。

アスカソドリームともセットで販売されているだけあって、

並べるとバランスがとてもいいです。

数字で見ると横幅125mm×奥行230mm×高さ310mmとなります。

２》グラインダーの安定性

ここでの安定性というのはグラインダーの重量感のことです。

ascaso i-miniの素材は鉄なのでかなりずっしりしています。

また、それによっていい感じに高級感もでます。

この重量はコーヒーをグラインドする上で安定させるために実はかなり重要なんです。

グラインドしている際に本体は全く揺れないので安定したコーヒーパウダーが生成されます。

３》コーヒーパウダー

この世に存在する家庭用のコーヒーグラインダーは

「エスプレッソマシン用のコーヒーパウダー挽きができます！」

と販売しているマシンが多いんですが、残念ながらどれも力不足で失望させられるものばかりなんです。

特に価格が安いものはそうですね。

しかし、このascaso i-miniは全く裏切りません！

価格は確かにそれなりにするので当たり前と言えばそうなのかもしれませんが、

それにしてもとてもクオリティの高いコーヒーパウダーができます。

ダイアルがあるのでその日の状態、豆の種類によってグラインドの微調整ももちろんできます。

このつまみで調整できますが、あくまでエスプレッソで使用する範囲内での調整となるようです。

業務用エスプレッソマシン並のシモネリオスカー２でも使用してみましたが、

とろりとした満足のいくエスプレッソをしっかりと抽出できました。

４》グラインドが均一

ascaso i-miniはフラットディスク刃でのグラインドとなります。

このフラットディスク刃でのグラインドではかなり均一なパウダーが挽けます。

中を開けると構造はかなりシンプルでしたが、素晴らしい技術だなと感じました。

５》静かな動作音

ここが家庭で使用する際にはかなり嬉しい動作音です。

豆を挽くというのはかなりうるさいのが普通なんですが、

ascaso i-miniではかなり静かでびっくりします。

これはフラットディスク刃ということもですが、

挽く際にアロマが逃げにくくするように発生する熱への対策がしっかりとられているからなんですね。

これによってグラインドのモーターが低回転だから動作音も静かになるんです。

なんともすばらしい技術ですね。

欠点

多くのおすすめできる点があるascaso i-miniですが、やはり欠点もあります。

しかし、たった二点と少ないです。

１》コーヒーパウダーが溜まる

ascaso i-miniの構造上どうしても挽いたグラインドが溜まる部分があるんです。

写真で見ると簡単なんですが、この通りです。

このように、中に溜まってる様子がわかります。

分解して実際どんな構造で溜まっているかを確認しました。

この溜まったコーヒーパウダーをハケなどで取り除いて見ると

こんな感じです。

奥まで結構あるのでかなりの量が溜まって無駄になってしまうんです。

本体を斜めにしたりして出そうとするのですが、細かいパウダーなのでなかなか出てこないんですよね。

２》ドーシング

この欠点は欠点１が原因なのですが、

コーヒーパウダーが一度溜まってから押し出されるように徐々に出てくるので

ドーシングまでが遅いんです。

ホッパーに入っている豆はぐんぐん減っていくのに中々でてこない状況になります。

豆の減り方をみていると挽く速度自体は早いです。

まとめ

個人的な評価でしたが、使う人にとっては結構知っておきたいポイントは抑えたと思います。

欠点もありましたが総合的にみてかなり優秀なグラインダーであると言えます。

個人的に大きさと重量感はかなり気に入っているポイントです。

欠点の部分は普段業務用グラインダーのマッザーを使っていたぼくとしては結構なストレスですが、家庭用グラインダーの中ではかなり上等だと思います。

メーカーがあの欠点を改善してくれたら間違いなく最強のエスプレッソマシン専用のコーヒーグラインダーとなるでしょう。

現在、このサイトを見た方限定に公式サイトで使えるアスカソグラインダーi-miniの2,000円割引クーポンを配布しております。
購入を検討されている方は是非使用してください。
クーポンコード：　KBAG-C-20

氷でキンキンに冷えた牛乳と深みのあるエスプレッソのコク！

あれが自宅で飲めるもんならもうたまりませんよね。

しかし美味しい本格アイスカフェラテを飲みたいならやはり、

ある程度のエスプレッソマシンは必須になります。

ぼくが最近愛用しているアスカソドリームで美味しいカフェラテを作ってみました！

準備

どうせ作るなら見た目も美味しいカフェラテを作りたいですよね。

カフェで出てくるアイスカフェラテって２層になっていると思うんですが、

あれは、エスプレッソを後から入れてるからなんですね。

なのでまず氷をコップいっぱいいっぱいに入れて、

ここはもちろん好みで大丈夫ですが、牛乳を８分目ほどいれます。

これでカフェラテの準備オッケーです！

エスプレッソ

大事なエスプレッソの抽出です。

エスプレッソをショットグラスに一度抽出してもいいですが、

ぼくは先ほどの牛乳を入れたグラスをセットして直接エスプレッソを抽出するのが好みです。

このように直接です。

ちなみに写真のぼくが使用しているのはボトムレスフィルターです。

このボトムレスフィルターでの抽出はとても魅力的て本格的なんです。

今回は豆の量を２０gフィルターに詰めてあります。

余談ですが、このエスプレッソマシン、アスカソドリームは電源を入れてからの起動時間が短いのが個人的に好きですね！

抽出

ではいよいよ本格アイスカフェラテの抽出です。

抽出ボタンを入れると、じわっとエスプレッソがにじみでてきて中心にあつまり、

一本の凝縮されたエスプレッソのラインとなって抽出されます。

グラスの牛乳の中にぐんぐん入っていき、

上の層が徐々にエスプレッソになります。

美味しそう！

エスプレッソの抽出を止めたら完成！

抽出を止めるタイミングはエスプレッソの抽出を見ながら、

抽出時間と抽出量に注意してれば基本的には美味しいエスプレッソが抽出できます。

ちなみに、今回僕の場合は抽出時間は２０秒で抽出量は２０ccでした。

まとめ

夏の暑い日にはやっぱりキンキンに冷えたアイスドリンクがいいですよね。

そして、どうせ飲むなら美味しい本格的なアイスカフェラテがいいです！

今回ぼくが使用したアスカソドリームは少しお値段高いですが、

毎日朝起きて本格的なエスプレッソドリンクが飲めると考えれば価値はあると思います。

自分の好きな豆を使えたりするのも自宅でエスプレッソを淹れれる一つの楽しみですよね。

簡単に飲める本格的なカフェラテを自宅で飲みましょう！

かなり完成度が高いアスカソドリームですが、

どんないいエスプレッソマシンにも欠点があるように

アスカソドリームの残念、おしい！というところをレビューしたいと思います。

スチームノズル

まず一番残念だなっと感じたスチームノズルについてのレビューです。

長さ などはいい感じで見た目もいいのですが、

使用していて欠点だなと思ったのが可動範囲です！

アスカソドリームのスチームノズルは横方向のみで縦方向の可動ができません。

しかも可動範囲が狭いんです。

写真で見ると、後ろの方向が写真のこの位置まで回ります。

まぁここまで回る必要は全くないんですが、参考までに。

そして気になる前方の方です。

ここまでとなります。

この時、見てもらいたいのがスチームノズルの先が排水トレイの外にあるということです。

つまりこれではスチームを行う際に確実に必要となる水抜きがしにくいんですね。

確実にテーブルが濡れてしまいます。

なのでスチームをするときには水抜き用にコップでもピッチャーでも余分に用意したほうがいいですね。

ちなみに、ぼくはこのようにピッチャーに水抜きをするようにしています。

そこまで面倒でもないんですが、トレイ内で水抜きができるように設計してあればよかったのになと感じました。

蒸気漏れ

続いてもスチーム関係なのですが、

スチームモードにした時に発生する蒸気の漏れが尋常じゃないというところです。

１ボイラーのエスプレッソマシンなら当たり前だとは思うんですが、

アスカソドリームの蒸気漏れは欠点になるんじゃないかなっと思うぐらいなんです。

スチームモードにするとすぐに抽出部からお湯がポタポタと出始めます。

そして温度が上昇すると蒸気も出てくるようになります。

そんなの当たり前だ！

と思うかもしれないですがこの量がまたすごいんです。

スチームを始めなければどんどん出てきます。

この時の音もなかなか激しくてびっくりしてしまいます。

なので、ぼくは無駄に焦ってスチームをしてしまいます。

しかし、スチームが力強いのでこれは仕方ないのかなとは思っています。

トレイ

最後にトレイの大きさのレビューです。

これがデザイン的、使用感的には完璧な大きさなんですが、

もう少し大きければよかったのにと思うんです。

なぜかというと使用するたびにトレイの外に水が出ておりテーブルが結構濡れるんですよね。

そんなの拭けばどうでもいいじゃないかと思うかもしれませんが、

これ毎回だとなんでトレイがもうちょっと大きくないんだろうって思うんです。

少しわかりにくいですが、使用後にはトレイの外にびちゃびちゃと水がばらまかれてるんです。

特に先ほどのスチームモードでもお湯漏れ時には大変です。

改善策として、コップやピッチャーを抽出部の下にセットしてスチームモードにしています。

ちなみに、エスプレッソ抽出後にスチームモードにする時には必ずハンドルは外したほうがいいです。

フィルター内の気圧が高くなってハンドルを外す時にコーヒーカスが爆発し兼ねませんので。

まとめ

アスカソドリームの欠点ということでの残念だなと感じた部分のレビューでしたが、

エスプレッソ、スチームのクオリティには直接関わらない点なので、

使い方を工夫すれば簡単に改善できることばかりでそこまで重症ではないかなと思います。

実際にぼくもカップを使用して、改善してストレスなく使用していますし。

買うか迷っている人のアスカソドリームの欠点を知っておきたいという参考になれば幸いです。

ボトムレスフィルターから抽出されるエスプレッソは抽出の様子が最高です。

スパウトから抽出されるエスプレッソとは違い楽しめます。

しかし、このボトムレスフィルターが使えるエスプレッソマシンというのは

業務用レベルの家庭用エスプレッソマシンでないとないんですよね。

１０万円以下のエスプレッソマシンじゃないよなと思っていたのですが、

なんと家庭で本格的にエスプレッソを楽しむ人に人気のエスプレッソマシン

アスカソドリームも専用のボトムレスフィルターがあるんです！

ボトムレスフィルター

ボトムレスフィルターとは底なしというその名の通り普通あるスパウトが無く、

フィルター部がむき出しになっているものです。

手元にあるだけでテンションが上がってしまうくらいかっこいいです。

エスプレッソ抽出

さっそくエスプレッソを抽出したんですが、難しいですね！

ボトムレスだと抽出がうまくいってるかどうかが見えるのでとても勉強になります。

まず普通にドーシングしてタンピングします。

ここでのタンピングが垂直でないとお湯が均等にコーヒーを通らず

理想のエスプレッソは抽出できません。

アスカソドリームにセットし抽出です！

最初にじわっとフィルター全体からエスプレッソが溢れてきます。

そして一本のラインになって綺麗に抽出されるはずだったのですが、

見事に失敗してしまいました。

こうなる原因は豆の量、詰め方、タンピングが主な原因になってきます。

そこで、豆の量を変えて、丁寧に詰めなおしました。

ボトムレスフィルター抽出成功

先ほどより豆の量を少し増やして、

ドーシング、レベリング、タンピングを見直し丁寧にしました。

今回もじわっとフィルター全体から抽出されて、

フィルターの中心に集まりだして

美味しそうなエスプレッソが一本のラインででてきましたね！

２回目の抽出で見事に綺麗に抽出することができました！

見てわかるように質の高い本格的なエスプレッソが抽出されました！

分厚いクレマもしっかりと見られます。美味しそう！

やはりボトムレスでの抽出はいいですね！

まとめ

ボトムレスでの抽出はこれまでも他の上位マシンでしてきたのですが、

まさかアスカソドリームでボトムレス抽出ができるなんて考えてもいませんでした。

実際に抽出すると驚くぐらい本格的なエスプレッソなので感動です。

今後は間違いなくボトムレスフィルターでの抽出だけになりそうです。

ボトムレスでのエスプレッソは抽出の見た目もですが、味がかなりしっかりします！

家庭でこの本格的なエスプレッソが味わえるのは贅沢そのものですね。

この価格帯のエスプレッソマシン、アスカソドリームでできるというのが何よりも驚いたことでした。

実際アスカソドリームでここまでのエスプレッソが抽出できるのであれば、

上位のエスプレッソマシンは必要ないんじゃないかなと思えるほどです。

種類もいろいろあって一度やりだすとどんどん新しいのにチャレンジしたくなります。

そんなラテアートを家で練習している人が増えてきている最近ですが、

本格的に練習するためにはそれなりのエスプレッソマシンが必要です。

アスカソドリームは数あるエスプレッソマシンの中でもかなり人気のマシンですが、

スチームはどんなものなのか注意点から感想を書いていきたいと思います。

アスカソドリームのスチームモード

アスカソドリームは１ボイラー式エスプレッソマシンなので

スチームをする際に切り替えが必要になります。

スチームモードにするために一番左のスイッチを入れます。

するとスチームができるまでの準備中として、ランプが全て点灯します。

このときアスカソドリーム内で「カンッ、カンッ、カンッ」っと音がし始め同時に

エスプレッソ抽出部からお湯が出てきます。

温度メーターが上昇していくと今度はスチームが漏れ始めます。

これには少しびっくりしましたがどうやら正常のようです。

このスチームモードへの待ち時間は実際かなり短く約１分ほどです。

温度メーターが赤ゾーンに入ってからしばらくすると、ランプの一番右が消灯するのでそこでスチームの準備完了となります。

水抜き

スチームの準備ができたらまずしないといけないことがあります。

それは水抜きです。

アスカソドリームの場合スチームノズルの先端が排水トレイ内に向かないので

グラスや、ピッチャーを構えて水抜きしてあげます。

バルブを解放するとスチームノズルから結構な量のお湯が出てきます。

それが徐々にスチームにかわり最終的に完全なスチームに変わり準備オッケーです。

スチーム

スチームノズルは一つ穴ですが、かなりの勢いです。

当たり前ですが、安い１ボイラー式のエスプレッソマシンとは全然違い、力強いです。

実際にできあがったスチームミルクはキメの細かいフォームミルクができました。

一つ穴に慣れていないので少し練習が必要でしたがミルクの出来上がりは本格的そのものです。

そのまま抽出しておいたエスプレッソに注いでラテアートしてみました！

ぼくのレベルが低くて申し訳ないですが、

スチームの練習をすればより細かいラインもだして、より本格的なラテアートにチャレンジできそうです。

まとめ

ぼくは他にもいろいろなエスプレッソマシンを使ってきましたが、

安いエスプレッソマシンだとラテアートをするのにエスプレッソ、スチームどちらにもこれ以上は求められないなという限界を感じました。

逆に上位のクラスのエスプレッソマシンだともちろんかなり本格的にお店レベルでラテアートの練習ができますが、正直、果たしてここまでお金をだす必要があるのかと思うところです。

アスカソドリームはこれらのちょうど中間のエスプレッソマシンで、それなりな大きい買い物になりますが、

感想としてはラテアートの本格的な練習、エスプレッソの味、値段、すべてがちょうどいいですね。

アスカソドリームのスチームは家でラテアートを練習するのにオススメできる1台です。

大事なエスプレッソの味はどうでしょうか。

家庭で本格的なエスプレッソ飲みたい人にもおすすめできるマシンなのか

実際に抽出してみました。

アスカソドリーム / ascaso dreamの使い方からエスプレッソ抽出まで見てみましょう！

水の供給

アスカソドリーム / ascaso dreamを起動させる前にまずウォータータンクに十分な水を入れます。

ウォータータンクは完全に外すとチューブ内の水が溢れてしまうので気をつけたいところです。

ぼくはこれが嫌なので取り外さずにケトルなどから注ぎます。

これは他の家庭用エスプレッソマシンでも一緒なので結構おすすめの方法です。

マシンの起動

３つあるスイッチの真ん中がマシンを起動するメインスイッチになります。

このパチッとスイッチを入れるのは個人的にかなり気に入ってます。

スイッチを入れるとスイッチ下のランプが全て点灯します。

これは準備中であるということを意味します。

スイッチを入れてから３分もしないうちにマシン内の温度がぐんぐん上がっていきます。

家庭で使用するのに起動までの時間が短いのはかなり嬉しいですね。

アスカソドリーム / ascaso dreamのいいところとして温度メーターが付いているので

エスプレッソの抽出タイミングがすぐにわかります。

温度が約１００℃まで上がったところでスイッチ下のメイン以外のランプが消えマシンの準備完了となります。

ポルタフィルター

マシンの準備が整ったところでいざエスプレッソの抽出です。

ポルタフィルターに豆を詰めてタンピングでギュっと固めて抽出です。

ポルタフィルターの径は業務用よりわずかに小さいものの

真鍮でできているため作りはプロ用とほとんど変わらず本格的です。

アルミのタンパーはアスカソドリーム / ascaso dreamを購入すると一緒についてくる嬉しい付属品です。

普通付属している安っぽいプラスチックのタンパーではなくアルミなので本格的に使用できますね。

今回の豆の量は１９g詰めてみました。

エスプレッソ抽出

マシンにポルターフィルターをセットして抽出です。

右のスイッチが抽出ボタンになります。

じわっといい感じに凝縮されたエスプレッソが出ててきました。

おいしいエスプレッソを抽出するための気圧がしっかりとかけられているので

凝縮されたエスプレッソが力強く抽出されます。

期待通りの本格的なエスプレッソでかなり美味しそうです！

徐々にクレマが上がってきて完成です。

このとき部屋中に広がるエスプレッソのいい香りときたらたまりません！

まとめ

今回はあまりエスプレッソの抽出条件をこだわらなかったのですが、

適当に抽出しても本格的なエスプレッソができました。

味はもちろん最高ですが、調整すればさらに深みがでるだろうなと思いました。

このクオリティであれば家庭で本格的にエスプレッソを飲みたい人にはおすすめできます。

今後さらにおいしいエスプレッソが抽出できる条件の検討を行なっていきたいと思います。

家庭でおいしいエスプレッソドリンクが飲めるのはなんとも幸せで贅沢な気分ですよね。